会津田島 祇園会館  臨場感あふれる空間で田島祇園祭を再現
TEL 0241−62−5557  FAX 0241−62−5558

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2017年10月16日

大人気 祇園会館の『しんごろう』今年も始まります!!

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今年も衹園会館にて しんごろう・くじら汁の販売を開始いたします。
この地域ならではの秋の味覚を是非 ご堪能ください。

★しんごろう とは★
新米の季節にこの辺りで食べられる郷土料理。
ご飯を半殺し(粒は残る程度に潰す)し、卵型に握り、串に刺したものに
じゅうねん味噌(エゴマの甘味噌)を塗って炭火で香ばしく焼き上げたもの。

昔、米を収穫した農家が、収穫を手伝ってくれた方への慰労のために振る舞ったりしていた。

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★くじら汁 とは★
塩くじら肉、大根・人参・ネギ・じゃがいも等の野菜でつくったみそ汁。
しんごろうにくじら汁はつきもの。やはりこの地区の秋ならではの郷土料理。
 
昔、安価で脂身の多いくじら肉を食べて、あったまり寒い冬に備えた。ともされている。

10月14日(土)〜11月26日(日) 土日祝日 限定

11時30分〜販売開始、売切次第終了

■イベント出店のため会館での販売はお休みする日があります。予めご了承ください。
※10/21(土) 軽トラ市(阿部電機前)
※11/18(土)、19(日) 『まるごと南会津観光PRフェスタ』(上野)

◆お持ち帰りの方◆
●しんごろう1本180円 ●6個入パック 1,000円

◆館内でお召し上がりの方◆
●しんごろう単品    1本 180円
●くじら汁(どんぶり) 1杯 250円
●しんごろう1本と、くじら汁1杯のセット 380円

※里山バイキング(家庭料理バイキング918円)をお召し上がりの方は
●しんごろう1本 82円、くじら汁 1杯100円(お椀) で、お召し上がりいただけます。
(セット料金は1本、1杯まで、となります)


●予約、承ります。 お時間を指定してしんごろうをお持ち帰り頂けます。
TEL 0241-62-5557

posted by スタッフ一同 at 10:14| 福島 ☔| イベント告知 ・ 報告 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする